Big Wolf - Savona - Hamburger

Recensioni

4.7

302 reviews

"10 +++"

Livio

02/04/2025

"Molto veloci e precisi"

Gianpiero

29/03/2025

"stopper top come tutto il resto!"

Livio

29/03/2025

"sempre il top"

Livio

12/03/2025

"10++++"

Livio

06/03/2025

"10++++++"

Livio

26/02/2025

È la birra principale del birrificio, una lager con 5° alcolici non pastorizzata; presenta un colore giallo paglierino limpido ed una schiuma candida e compatta. Risalta fin da subito un profumo di miele e sentori erbacei dei luppoli utilizzati; in bocca è delicata e ben bilanciata, inizialmente prevale il malto, ma con un finale asciutto e con una leggera nota di amaro
5%

5,00 €

Augustiner

Birra morbida e amara al punto giusto, lavorat con malto pregiato, e con una leggera nota finale di luppolo di produzione propria del birrificio Augustiner, secondo l’originale ricetta delle “Pilsener”
5,6%

5,00 €

Lammsbräu Senza Glutine

Quando gli amanti della birra senza glutine la provano, sono pienamente soddisfatti; nel bicchiere una bella schiuma bianca ed il colore giallo paglierino brillante, la fanno bere piacevolmente. Sapore asciutto come una Pilsner, e con un forte sentore di luppolo; infine risulta corposa e facile da bereù
4,7%

6,00 €

Maisel & Friends

Complessa e allo stesso tempo molto beverina, questa Ipa dorata e fresca è prodotta in pieno stile americano. Vi sono impiegate ben 5 varietà di luppolo diverse, per un gusto indimenticabile, grazie ai sentori di frutta tropicale e agrumi, che accompagnano il cereale sempre presente
6,3%

6,00 €

Hacker-Pschorr

5,00 €

Ayinger Weizenbock

7,1%

5,00 €

Tegernsee

Di colore dorato e luminoso, ha una schiuma sottile e fine, classica dello stile bavarese. Il profumo risulta leggermente dolce, mentre il gusto rimane classico, pur avendo un nota alcolica consistente; nel complesso una birra decisamente di facile bevuta
6,8%

5,00 €

Schönramer

7,00 €

Krombacher Analcolica

Birra beverina e ultra rinfrescante benchè priva di alcool. Possiede un buon equilibrio tra malto e leggeri aromi di luppolo; risulta infine corposa, grazie alla famosa finitura 6 € 5 € Krombacher

5,00 €

Augustiner

Birra dal colore giallo tenue, delicata, profumata, ben maltata, e dalla schiuma compatta e persistente, grazie al carattere classico dello stile di Monaco di Baviera. È caratterizzata infine da una personalità di una vera Augustiner; una birra adatta ad ogni occasione
5,2%

7,00 €

Ayinger

6,7%

5,00 €

Kapuziner

Questa Weissbier dal colore dorato opalescente, elargisce un aroma ricco ed amabile, con note fruttate e agrumate, accompagnate da fragranze speziate e floreali. Il gusto è molto equilibrato, con dolci sapori di malto, frutta e le immancabili note speziate; considerata una delle birre più rinfrescanti al mondo
5,4%

7,00 €

Heineken 0,66

5,00 €

Ceres 0.33

4,50 €

10 Heineken 0.66

10 heineken 0.66

45,00 €

5 Ceres 0.34

5 ceres 0.33

20,50 €

10 Heineken 0.33

10 heineken 0.33

28,00 €

Beck’s 0,33

Beck’s 0.33

3,50 €

Heineken 0.33

Heineken 0,33

3,50 €

5 peroni da 0,66

18,00 €

Peroni 0,66

4,00 €

10 Ceres 0.33

10 ceres 0.44

40,00 €

5 Heineken da 0.66

5 heineken da 0.66

23,00 €

Cestino Misto di Birra

cestino misto di birra, 2 ceres, 2 heineken, 2 beck’s, 2 corona da 0.33

28,00 €

10 Beck’s 0.33

10 beck’s 0.33

28,00 €

5 Heineken 0,33

5 heineken 0.33

15,00 €

10 peroni da 0.66

35,00 €

5 Beck’s 0.33

5 beck’s 0.33

15,00 €

Chianti Colli Senesi Fèlsina Berardenga

75cl, vol. 13%
il Chianti classico costituisce la base produttiva aziendale, i vigneti si trovano a Castelnuovo Berardegna, nella parte sud orientale della zona di produzione del Chianti classico, a nordest di Siena, orientati quasi esclusivamente a sudovest si estendono su declivi ventilati ad un'altitudine che varia dai 320 ai 420 metri s.l.m, dal punto di vista geologico i terreni sono piuttosto eterogenei, nelle parti più elevate predomina il macigno di arenarie quarzose e l'alberese misto a pillola alluvionale, arenarie, stratiformi e limo caratterizzano i vigneti sul confine con il Colli Senesi in direzione delle Crete Senesi, prima annata di produzione 1967.
dopo la pigiatura e diraspatura delle uve, inizia la fermentazione a temperatura comprese tra i 28°C e i 30°C, l'intero processo di macerazione in vasche di acciaio si protrae per 12-15 giorni con follature automatiche e rimontaggi giornalieri, a marzo e aprile il vino nuovo è trasferito in botti di rovere di Slavonia di media capacità e in una piccola percentuale in barrique di secondo e terzo utilizzo, dove matura per 12 mesi, successivamente avviene l'assemblaggio e la messa in bottiglia, nella quale il vino rimarrà almeno per 3 mesi prima della commercializzazione.
colore rosso rubino con buona intensità e tonalità, profumo fruttato, fine ed elegante dove predomina la frutta di sottobosco, accompagnato da sentori di spezie diverse, buona frutta al palato con giusta tannicità e retrogusto persistente

20,00 €

Negroamaro Anticaia

75cl, vol. 13,5%, Cantina San Donaci, Salento, Ottenuto dalla fermentazione in acciaio di uve negroamaro, è un vino secco e persistente nel gusto. All'olfatto emergono sentori di frutti rossi come ribes, gelso nero, mora ed amarena e balsamici di macchia mediterranea. Grazie alla struttura dei suoi tannini, non troppo invadenti, dispone di una buona versatilità abbinandosi a salumi stagionati e formaggi di media staggionatura, primi piatti a base di carne, carni sia bianche che rosse salsate e arrosto. Abbinamento consigliato: Tagliatelle al rosmarino con ragù bianco di agnello, crema di parmigiano all'anice e chips di patate al pepe rosa.

20,00 €

Nebbiolo d'Alba Ligabue 2020 Teo Costa

75cl, vol. 13,5%
caratteristiche di colore rosso rubino, profondo con riflessi leggermente granato, al naso il profumo maturo e nota speziata di legno dolce, in bocca sapore di corpo pieno, importante struttura e ottima persistenza, abbinamento di carni, formaggi e selvaggina

22,00 €

Bonarda Piemonte La Gavardina

75cl, vol. 12,5%, Cantine Povero, Si presenta di colore rosso intenso, profumo vinoso e persistente. Il sapore gradevolmente amabile è pieno ed armonico. Servito a d una temperatura di 18°C, è ideale per accompagnare tutto il pasto.

15,00 €

Capitano del Palio Monferrato Dolcetto 2021

75cl, vol. 13%, Cantine Povero, Si presenta di colore rosso e un bouquet fruttato, Il sapore è pieno, vellutato, piacevolmente secco. Servito ad una temperatura di 16-18°C, è ideale per accompagnare antipasti caldi, risotti e carni bianche.

15,00 €

Aronne

75cl, vol. 14%, Trevenezie I.G.T., Famiglia Bonato, Vino prodotto con la selezione delle migliori uve rosse dell’azienda, in percentuali diverse a seconda della qualità dell’annata in corso.

20,00 €

Contrada Maestra Barbera d'Asti 2020

75cl, vol. 13%, Cantine Povero, Si presenta di colore rosso intenso, profumo vinoso e persistente. Il sapore è asciutto, caldo e pieno. Servito ad una temperatura di 18°C, si accompagna con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

15,00 €

Amarone della Valpolicella Classico Masùa di Jago 2017

75cl, vol. 16%, Cantina Recchia, Questo grande vino viene prodotto da uve lasciate appassire nei fruttati sino a quando raggiungono la concentrazione ottimale per dare il meglio di sè. Si presenta con colore rosso carico con riflessi granati, profumo caratteristico, intenso, fruttato, speziato, etereo. Il gusto pieno, armonico, vellutato, rotondo. Servire a 18-20°C stappando un'ora prima di servirlo.

50,00 €

Ribolla Gialla Martagona Friuli Colli Orientali 2021 75cl

vol 13%, Ribolla Gialla 100%, Friuli Venezia Giulia, Friuli Colli Orientali Doc, vino dal colore giallo paglierino scarico, con deboli riflessi verdognoli, il bouquet, nella sua cornplessita e discrezione, ricorda i fiori bianchi e gli agrumi, il sapore in bocca e asciutto, secco, di buona acidita, fresco, invitante, ideale come aperitivo, accompagna ottimamente antipasti di pesce crudo, minestre, creme e vellutate, primi piatti a base di verdure, eccezionale con il pesce

20,00 €

Pinot Grigio Delle Venezie

75cl, vol. 12,5%, Galberti, Vino dal colore giallo paglierino scarico, fresco e morbido si abbina a piatti di pesce e zuppe di verdure. Servire alla temperatura di 12°C

15,00 €

Gewurztraminer Trentino 2021

75cl, vol. 13,5%, Aldeno, Dal colore giallo paglierino, presenta al naso sentori fruttati, floreali intensi e note minerali. Al gusto è aromatico, caldo e avvolgente, sapido e persistente. Da abbinarsi a pietanze con frutti di mare, crostacei, pesce e formaggi saporiti. Da servire a 12-14°C.

20,00 €

Chardonnay Veneto Galberti IGP 75cl

12,5 vol, vino dal colore giallo paglierino intenso, fruttato e morbido, si abbiano ad antipasti leggeri di carne e pesce, servire alla temperatura di 10°C
società agricola Galberti
Informazione:questo prodotto contiene solfiti

15,00 €

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Il Soller

75cl, vol. 11,5%, Masuret, Dai nostri vigneti piè protetti, dove l'inclinazione della collina garantisce a lungo il pieno sole, uno spumante dal profumo delicato. Sapore pieno ed aromatico.

20,00 €

Bellavista Grande Cuvée Alma Brut Franciacorta

12,5% vol, una cuvée unica, che con la elegante complessità rappresenta l'anima più integra e spesso misteriosa della Franciacorta
Alma Cuvée nasce dalla sapiente unione di circa 60 delle 120 selezioni di vendemmia ottenute in cantina, circa 100 selezioni provengono dalla medesima vendemmia e vengono individuate con estrema cura in 107 parcelle distribuite in 10 differenti comuni della Franciacorta ''assemblaggio orizzontale'', a questo ampio patrimonio di variati olfattive e gustative si aggiungono poi i profumi e i sapori di particolari vini di riserva provenienti da differenti vendemmie ''assemblaggio verticale''
Denominazione:Franciacorta
Docg Vitigni:pinot nero 22%, chardonnay 77% e pinot bianco 1%
note di degustazione:giallo paglierino con riflessi verdognoli, il perlage è fine e continuo con abbondante e persistente corona, al naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia, in bocca è sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso, il finale è lungo, elegante e armonioso
Abbinamenti:che lo si beva come aperitivo o durante il pasto saprà accompagnare bene numerose elaborazioni a base di pesce, crostini a base di salmone affumicato o pasta al sugo di astice

50,00 €

Torre Maschia

75cl, vol. 11%, vino spumante bianco Millesimato Extra Dry, Si presenta di colore giallo paglierino brillante, con finissimo e persistente perlage. Profumo fruttato, elegante e complesso con sentori di frutta esotica. Al palato risulta sapido ed armonico. Ottimo come aperitivo ed eccelente con il pesce crudo quale ostriche e scampi. Servire intorno ai 7°C

18,00 €

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Savona

Via XX Settembre 115, Savona, 17100

Orari di apertura

Lunedì	Chiusa
Martedì	12:00 - 15:30 18:00 - 01:00
Mercoledì	12:00 - 15:30 18:00 - 01:00
Giovedì	12:00 - 15:30 18:00 - 01:00
Venerdì	12:00 - 15:30 18:00 - 02:00
Sabato	12:00 - 15:30 18:00 - 02:00
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